SHOT, spicy margarita…5
amuse bouche, shot spicy + HUITRE…7
Huitre creuse de saint Vaast N°4 par 6…16

Huitre du cap ferret N°3 par 6…22

Huitre spéciale de blainville n°3 par 6…23

Spéciale d’isigny N°2 par 6…24
Amande de dieppe par 6…8

Praire blanche d’erquy par 6…14
Bulot de dieppe, mayo aïoli…12

Gougères au beaufort…8
coque d’utah beach, beurre blanc…10
Seiche crue de saint guenolé, chou pointu, gingembre, colatura…14
Carpaccio d’espadon de ligne, poivre Sichuan vert…16
Flatbread, saint-jacques panées, cresson…18
Cèleri rave, sauce tonnato, moelle…12
Potimarron rôti, pomme mousseline, lard de porc gascon…12
soupe gratinée à l’oignon…13
Tartare de veau, anguille fumée, chapelure…16

spaghetti alla chitarra, beurre d’anchois…22

espadon de ligne au BBQ, épinard, sauce pil-pil pour 2…60
colvert, betterave, jus au champignon pour 2…70

Mezcal negroni, spritz, gin tonic poivré,

dark and stormy, bloody mary

Community cola, cola Light…4,5

tonic water, limonade Uma…4,5

Jus de fruit…5

ROTHAUS, bière sans alcool…6